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意大利葡萄酒分级体系大起底

时间:2015-01-14  秀蝶网  编辑:蝶衣
【导读】: 与其它葡萄酒生产国一样,意大利也有自己的一套葡萄酒分级体系。对于喜欢意大利酒的朋友来说,了解这个分级体系非常必要。为了以后选酒时更加专业,随红酒百科全书(微信号 ......
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           意大利葡萄酒等级

  与其它葡萄酒生产国一样,意大利也有自己的一套葡萄酒分级体系。对于喜欢意大利酒的朋友来说,了解这个分级体系非常必要。为了以后选酒时更加专业,随红酒百科全书(微信号:wikiwine)一起来了解了解吧。   意 大利葡萄酒共分为四个等级,从低到高分别是:日常餐酒(Vino de Tavola,简称VDT)、地区餐酒(Indicazione Geografica Tipica,简称IGT)、原产地命名控制葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata,简称DOC)和原地名控制保证葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata e Garantita,简称DOCG)。   

 

 

 

 

  开始划分DOC和DOCG等级是在20世纪60年代,当法国各产区详细规整后,这个等级就应运而生了。拥有这些等级的葡萄酒必须在政府指定的地方进行种植,同时还要根据相关的法律法规进行种植,防止私人葡萄园的种植。   1、日常餐酒(Vino de Tavola,简称VDT)

专题: 葡萄酒 分级 意大利葡萄酒等级

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